Il Sollucchero, a Roma, è …ROUGE

Un ulteriore tavolo a cui sedersi per degustare il Sollucchero a Roma. E’ ROUGE osteria in san lorenzo, posto che merita una sosta per diversi motivi. A due passi dalla brulicante, di sera, movida di san lorenzo, si affaccia sulla bella e quieta Piazza dei Siculi. Suoi gli unici tavolini all’aperto, mentre gli interni comunicano informalità e creatività. I piatti sono in bilico tra classica cucina romana – possibile anche se si è in più amici ordinare la casalinga ‘cofana’ di pasta – e piacevolissime incursioni in quella orientale e serba. L’atmosfera è cordiale e rilassata, sotto la regia però attentissima di Danilo. Perché il Sollucchero? Perché la lavagna del […]