{"id":550,"date":"2014-10-26T16:30:39","date_gmt":"2014-10-26T16:30:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sollucchero.it\/?p=550"},"modified":"2021-01-10T15:57:12","modified_gmt":"2021-01-10T15:57:12","slug":"sfida-culinaria-al-sapore-di-trifola-tra-umbria-e-marche-con-finale-al-sollucchero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sollucchero.it\/en\/sfida-culinaria-al-sapore-di-trifola-tra-umbria-e-marche-con-finale-al-sollucchero.html","title":{"rendered":"\"Sfida culinaria al sapore di trifola\" tra Umbria e Marche...con finale al Sollucchero"},"content":{"rendered":"

Oggi mi \u00e8 stata offerta l’oc\"PRANZOcasione di “raccontare” il Sollucchero ad una platea di giornalisti esperti e di appassionati, a Pietralunga, al pranzo-degustazione organizzato dal Sindaco. Mirko Ceci,\u00a0nell’ambito degli eventi legati alla Mostra del Tartufo e della Patata Bianca,\u00a0l’Appennino Food Festival. Una “Sfida culinaria al sapore di trifola tra Umbria e Marche<\/strong><\/em>” che ha visto queste due regioni cos\u00ec vicine e accomunate da tanta tradizione, sfidars<\/em>i ai fornelli per mano di due chef d’eccezione Mirko Crocioni<\/em>, del Ristorante San Giorgio di Umbertide, e Luca Lucchini<\/em>, del marchigiano Ristorante El Paso. Nel segno del tartufo.<\/p>\n

Ad accompagnare le pietanze, cui la giuria popolare ha assegnato alla fine un voto di parit\u00e0, una selezione di ottimi vini delle due regioni, in una degustazione guidata dai due competenti sommelier dell’AIS di Umbria e Marche.<\/p>\n

Fuori gara, il Sindaco ha voluto far servire anche il nostro liquore di vino e visciole, che mi ha divertito raccontare e che, mi \u00e8 sembrato, si \u00e8 rivelato un appropriato dulcis in fundo<\/em> per un pranzo eccellente. Nicola Polchi<\/em><\/p>\n

\"PRANZO<\/a>\"PRANZO<\/a><\/em><\/p>\n

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