Oltre il bollino rosso…. il Sollucchero incontra il gusto di Helmut Köcher

Oltre il bollino rosso…. il Sollucchero incontra il gusto di Helmut Köcher

Merano, 9 novembre 2014 – Per questo illuminato amante del buon bere, questa è la 23ma edizione del Merano WineFestival, un evento che non ha bisogno di presentazione. Abbiamo avuto oggi l’onore di ricevere una visita di Helmut Köcher al tavolo n. 46, dove l’Azienda Agricola Monte Valentino espone il suo prodotto principe, il Sollucchero. Durante la breve chiaccherata con il produttore, Nicola Polchi, il patron della manifestazione ha avuto modo di degustare e apprezzare entrambe le versioni del liquore di vino e visciole, che è invece presentato qui per la prima volta.

Bollino rosso (ma è una buona notizia) per il Sollucchero di Monte Valentino

Bollino rosso (ma è una buona notizia) per il Sollucchero di Monte Valentino

MERANO WINE & CULINARIA AWARD Per definire la qualità ed il valore di un prodotto è necessario che questi vengano certificati. Lo staff del Merano WineFestival e gli esperti dei quali si circonda sono la migliore garanzia per l’attestazione di un bollino di qualità, definiti Merano Wine Award e Merano Culinaria Award nelle tipologie Rosso (da 87/100 a 89/100) e Oro (>90/100).  Poiché il consumo di vino e dei prodotti enogastronomici in generale è ormai oggi spostato dal concetto di quantità a quello di qualità questi Award dovrebbero aiutare ad intercettare e curare il settore di mercato più sensibile ed esigente.